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Filet vom Lamm
Filet vom Lamm
Zartes Lamm-Filet vom neuseeländischen Weidelamm, saftig und fettarm, schnell und einfach zuzubereiten. eine Packung enthält zwei separate Beutel à 335 g, was etwa 5-7 Filets entspricht. Insgesamt also 670 g = 10-14 Filets.
Zubereitung: Auftauzeit bei Raumtemperatur (ca. 20°C) 8 Std. Die Filets trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Filets rundherum anbraten. Es sollte im Inneren noch schön rosa sein, um nicht...
Zartes Lamm-Filet vom neuseeländischen Weidelamm, saftig und fettarm, schnell und einfach zuzubereiten. eine Packung enthält zwei separate Beutel à 335 g, was etwa 5-7 Filets entspricht. Insgesamt also 670 g = 10-14 Filets.
Zubereitung: Auftauzeit bei Raumtemperatur (ca. 20°C) 8 Std. Die Filets trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Filets rundherum anbraten. Es sollte im Inneren noch schön rosa sein, um nicht seine Zartheit zu verlieren.
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